酒店收益管理

2019
02-10

酒店收益管理：某酒店收益提升机遇分析案例 NEW

酒店收益管理：某酒店收益提升机遇分析案例(1)豪华双床房:分别在星期四、星期日两天全部卖完,在星期三、星期五、星期六、星期一均成功销售19间,星期二销售16间。在这组数字背景下应该出现过如下问题:①星期四与星期日,该房型订满后,不再接受预订,于是出现了订单流失客人流失到竞争酒店;②其他日期该房型的销售热度依然很高,但最终没有满房,很可能是因为预订取消或NO-SHOW原因引起的房间空置;③该房型市场热度比较高,而且总房间数比较少,从大市场环境分析双床房在本商圈的需求热度很高,该... Read More >

2019
02-04

酒店收益管理：通过前台充分挖掘客人和竞对关键信息 NEW

酒店收益管理：通过前台充分挖掘客人和竞对关键信息只有我们知己知彼，方能百战不殆，除了熟悉我们自身的产品外，我们还必须知道，我的客人如何，我的竞对如何，下面就罗列了几点关于线下通过前台获取关键信息的一些点子(1)和每一位来店办理入住的客人沟通，沟通不是简单的向客人问好，而是要和客人进行朋友式的聊天(2)获取客人的如下信息:您第几次来我们城市?您这次是出差,还是旅游?您第几次住我们酒店?您之前住哪家酒店?哪家酒店哪些地方有意思?您觉得那家酒店什么地方做得让您满意,什么地方让您不满... Read More >

2019
02-02

美酒学院：做好酒店收益管理师六步骤和八招式 NEW

美酒学院：做好酒店收益管理师六步骤和八招式分享嘉宾介绍：Bonnie知名酒店收益管理讲师，多年酒店收益管理经验。很多人会问，酒店收益管理管什么？为的是实现酒店收益最大化。酒店每天的收益取决于卖出的房间数，以及每个卖出房间的价格。酒店可以通过设置不同价格水平的多类型房间，以及不同的房价规则和产品，从而将不同客源进行了细分，最终获得更高的收益。那么，酒店收益管理具体应该怎样做呢？第一步：盘点房型卖点酒店在销售自家产品的时候，一定要对产品的优劣势要有足够了解。第一个，房型名称是否能... Read More >

2019
02-02

酒店收益管理综合实操“6M”体系解析概述

酒店收益管理综合实操“6M”体系解析概述        从酒店学习并运用收益管理的评估情况看,80%的学员在系统学习收益管理知识后,依然面临无法有效落地的尴尬。究其原因,酒店收益管理知识虽然具有很强的适用性,但依然无法对每一家酒店都适用。各家酒店因所处的位置不同、商圈属性不同、客源结构不同、预订进度不同、销售渠道侧重点不同、产品结构不同,造成无法用共性的知识去解决个性的问题。为了有效解决这一难题,本章立足于酒店在收益管理实操中几个关键的... Read More >

2019
02-02

酒店收益管理：旺季收益提升策略

酒店收益管理：旺季收益提升策略（1）散客是具有优质价格潜力（有提价空间）的客户群，团队为冲量户群,应做大散客源,维系团队客源,从而保证淡季不淡,旺季超收益(2)容量控制,也可以理解为存量控制。其操作方法是酒店针对当前的客房存量,根据市场需求的波动特点,按照一定的分配方案,向不同的细分市场/销售渠道分配一定数量的房间。(3)预订限制法:该方法主要是通过对当前的房型与房价的预订政策进行限制,在客房数量达到或超过某个价格标准限定的数量时,即停止以该价格供应。(4)客房预留保护法:该... Read More >

2019
02-02

酒店收益管理：超额预订的应急策略

酒店收益管理：超额预订的应急策略超额预订的应急策略一旦出现超额预订,要采取如下方法进行应急处理:①催预离:尽快与计划离店的客人确定离店的准确时间,核准预离的真实情况,避免因为预离客人继续延住产生更多的超额预订。②核预抵:和每一个预抵的客人进行电话确认,核实抵店时间等相关细节,确认预抵客人是否存在取消或NO-SHOW的可能,挤干预订中存在的水分③预订等待:在出现超额预订后,还有客人预订房间时,不要果断拒绝客人,向客人解释:“目前有客人正在办理离店,您需要的房型,我需要时间帮您确... Read More >