分类目录归档：酒店收益管理

2022
02-16

文生说案：酒店精细化管理意味着什么？ NEW

文生说案：酒店精细化管理意味着什么？以下内内容来自作者：陈文生案例1：       罗总接到人力资源部转来的一封员工投诉信，同时收到人力资源部为此写的调查报告。写信人是客房部房务员（清扫工）林大姐，内容是对领班陈某当众批评她表示不服和不满。        调查报告说明了事情经过：房务员林大姐某日整理出20个房间，其中14个房间经陈领班检查不合格，返工后才给予通过。陈领班看林大姐并非新手，却不在工作... Read More >

2022
02-15

郑叫兽每天一分享:一张早餐券引起的思考 NEW

郑叫兽每天一分享:一张早餐券引起的思考客人入住时只登记了⼀位房客的信息，所以早餐券只给了⼀位，但实际入住了2人，第二天两人用餐时，前台当班⼈员示意客⼈补登记后⽅可领取第⼆张早餐券，值班经理却要求客 ⼈购买早餐券，对补登记不予承认，最后客⼈⽆奈的购买了早餐券。当班⼈员认为经理处理 事情太极端，经理认为当班⼈员不把她放眼⾥。 ⼤家通过讨论，⼀致认为值班经理的⾏为有失偏颇，对当班⼈员的处理办法表示肯定。 显性成本和隐性成本是每⼀位酒店从业者都需要思考的问题，⼊住... Read More >

2022
01-16

提升客人服务满意度从预定回复开始 NEW

        在酒店日常经营中,预订无回复是常见现象。有人可能会说:“我没有不回复呀,我是自动接单,而且客人是可以收到预订成功的提示的但这只是平台给客人的预订的自动回复,并不是酒店和客人之间有交互的回复。店长说:“我之前给客人回复过,但我给客入打电话,有的客根本不接电话,有的接了电话,一看手机显示我们的电话号码是外地的,还反问我说是不是想诈骗他……后来,我就不让员工打电话了。顾问却说:“客人接或者不接,是客人的事情,也许客人当时不方便... Read More >

2022
01-08

酒店经营房型产出提升方法

酒店经营房型产出提升方法1.房型产出提升分析逻辑(1)空置房收入损失计算(2)空置房滞销原因分析(3)分析总结。2.案例解析(1)空置房收入损失计算:①酒店每日可售房间数为79间,月度可售房间数为79间×30天2370夜。酒店出租率为82%,则月实际销售房数为2370夜×821943间夜③消店月空置房数一月可售房间数月实际销售数量-23701943=27间夜④空置房收入损失最大值预估,酒店月平均房价×月空置量-147元/间x427间夜62769元。⑤修正空置房损失预估:以酒店... Read More >

2021
05-06

积极探索党校后勤服务社会化的新思路

   党校后勤保障既与党政机关不同，也与一般高校不同，有其特有的规律。就本质特征而言，一是服务对象特殊，多为领导干部，见多识广，要求较高；二是周期性强，人多时几百上千，人少时寥寥无几；三是既要运用市场手段提高效率，又要坚持社会效益保证质量，矛盾多、困难大、压力重。所以要遵循好规律，积极探索后勤服务社会化新思路，促进党校事业的发展。　　一、党校后勤服务的几种模式　　目前全国党校后勤服务大致有以下三种模式，一是自办模式，以中西部为主，例如宁夏、甘肃等地党校；二... Read More >

2020
03-15

酒店老板们这样怼OTA平台真的好吗

           阅读本文前酒店老板们先自己想一下，我们心中OTA平台（如携程、去哪儿、同程艺龙、美团、飞猪等）是什么样的角色呢，我们是怎么看待OTA平台的呢？以下这些关键词你会选择的是？酒店利润的剥削者、垄断利益攫取者、酒店的吸血鬼、平台中间商、合作伙伴、酒店衣食父母、酒店业务员、酒店赚钱工具。本文举2个真实案例来剖析我们酒店朋友在于OTA平台的那些相处技能和沟通之道，帮助酒店朋友能客观的认识OTA平台从而提升... Read More >

2020
03-09

前台：老板的骚操作让酒店陷入低价怪圈

之前顾问过一家位于重庆的一家酒店，酒店位于高流量的核心位置（重庆解放碑步行街内）新装修设施设备也很不错，酒店遇到一个尴尬的境地就是生意一直不好，到了晚上100元也卖不出去，老板投资了300多万预计回本周期7年以上，压力甚大，每天都像热锅蚂蚁。跟老板初步沟通后没有获取到太多的有用信息只是在抱怨租金高、网络客人挑剔难伺候、自己对前台很好来了做几天却走了（一个月换过4位前台），正好酒店老板提到了前台流失非常大引起了酒店顾问的注意，所以我就单独找时间跟一位前台畅聊了下。与前台交流中除... Read More >

2020
03-09

为何很多酒店旺季一过OTA订单直线下滑

很多酒店旺季入住率基本100%、平均房价也非常高，比如每年的五一黄金周、国庆节、元旦节等，但是每当过完节后酒店的生意就一落千丈，主要体现在OTA平台的巨大变化，之前携程、美团一天20-30个订单现在加起来却不到10单甚至挂0。老板百思不得其解，抱怨客流少、抱怨OTA平台排名不公平、抱怨同行搞低价竞争，其实很多酒店老板不知道是自己犯了一个重大的错误从而导致自己的酒店得了严重的节日综合征。很多酒店在假日黄金周都做过减少或者关闭OTA平台的库存（保留房）这件事，酒店通过对中低价房线... Read More >

2020
03-06

酒店复工方案及防疫物资采购指南

第一部分:酒店新冠肺炎疫情复工和营业防疫措施应该注意事项      各接待酒店（宾馆）对接待对象的工作单位、职务、来晋交通方式、联系方式、近期旅行等相关信息逐一进行详细登记，全面掌握接待对象个人信息。严格控制省内陪同人员、工作人员、接待人员的数量和规模，简化接待礼仪和流程。     客房服务方面，需做好客房区域自然通风，接待对象入住前2小时进行彻底消毒；采用84消毒液对公共区域、电梯间、卫生间、垃圾存放点、下水道口等... Read More >

2020
03-02

酒店人都想知道的美团酒店排名权益规则

很多酒店业主、酒店店长、酒店销售一直都在探索的话题，我的酒店为什么排名这么靠后？我的酒店怎么才能排名商圈第一？美团、携程、飞猪酒店排名内部规则？其实平台在计算一家酒店排名推送权重时，会对这个酒店的各类数据进行统计计算，这个计算是计算机的算法，会把各种考评因素的数据都统计进去。酒店在一段时间内的入住间夜量、入住房费收入、入住平均房价就是考评的主要组成因素。现在，我们对这3个因素做简要的权重分析。一、入住间夜量对美团酒店排名权重的影响：入住间夜量代表了酒店在美团平台提供的有效产品... Read More >